一张对比图展示了两位男性腹部的CT扫描结果,他们年龄相近(分别为51岁和53岁),体型相似(BMI均约为30,属于肥胖范畴),并且都有吸烟史。
在接受随访期间,A在13年后依然健康存活,而B则在随访的第9年不幸离世。
两张CT图像的关键差异在于肌肉组织中的脂肪含量。图中以红色标记的是健康的、密度较高的肌肉,而黄色区域则显示肌肉被脂肪“浸润”,呈现出被“瓦解”的状态。A的肌肉绝大部分呈现健康红色,而B的肌肉则含有显著过多的脂肪。
文章指出,许多人在步入中年后,尽管体重可能没有明显变化,但其体内的肌肉组织却可能悄然发生改变,被脂肪“浸润”,在医学上被称为脂肪浸润,其形态被形象地比喻为“雪花牛排”。